世界热议:扬州：年销售70亿尾，“高邮大虾”这样爬上全国餐桌

通讯员 学林 扬州发布记者 黄媛媛  图片 孟德龙

【资料图】

昨天，一块印有“国家级江苏高邮罗氏沼虾（高邮大虾）良种场”的金字铜牌，被送到了扬州高邮市送桥镇江苏数丰水产种业有限公司。日前，经过全国水产原种和良种审定委员会秘书处专家团队联合验收，江苏数丰水产种业有限公司荣获国家级良种场资格。这也是扬州市首个国家级罗氏沼虾良种场。

“去年，我们推广良种虾苗15.6亿尾，在国内同行中排第一；同时，通过品牌合作及种虾推广，全年共销售良种虾苗70亿尾，市场占有率超30%，覆盖浙江、广东、安徽、海南、湖南、新疆等近20个省份。”江苏数丰水产种业有限公司董事长杨国梁告诉记者，数丰公司每月都有新鲜虾苗搭乘飞机送往全国多个省份。“可以说，来自高邮的大虾已成功‘爬’上了全国百姓的餐桌。”

全国那么多地方产虾苗，为何高邮大虾能获得众多企业青睐，走向全国市场？杨国梁领着记者来到罗氏沼虾遗传育种中心，“手掌这么大的罗氏沼虾你见过吗？足足一两一个，我们的虾苗和养殖技术就能达到这个水平。我们始终用品质说话，靠品质打开市场。”

杨国梁介绍，公司现在的虾苗是科研团队经过7代选育研发出的新品系种苗，达到国家农业新品种标准。“这种虾苗养殖成功后不仅个头大，还具有成活率高、生长周期短等特点，生长周期与其他品种相比能短18%左右。”杨国梁说。

采访过程中，杨国梁的手机不停响起，广东多家养殖企业给他发来微信“要虾”。“我们的虾成活率高、个头大、肉质紧、味道鲜，企业还有专门的科技团队，可以对客户进行线上线下养殖指导。”杨国梁自豪地告诉记者，广州很多饭店都找到我们，指名就要高邮大虾。

广州一家水产养殖企业负责人也通过电话告诉记者，这几年他们逐年增加从高邮采购虾苗的数量，并让虾苗搭飞机空运至广州。“虽然运输成本高了，但高邮的虾苗质量好，不愁卖。我们每年都提前和数丰公司联系，锁定优质虾苗。”

昨天上午，杨国梁还“接待”了一位特殊的“客人”——送桥镇农业农村局副局长罗军来到企业，关心办公楼建设进展。

2015年，在高邮市委人才办盛邀下，杨国梁辞去浙江省淡水水产研究所副所长职务，带着技术落户高邮送桥，创办江苏数丰水产种业有限公司。

“之所以选择这里，一方面是因为高邮罗氏沼虾的养殖面积全国最大，更重要的是我们感受到地方政府发展农业、振兴乡村产业的决心。”杨国梁说，公司的虾苗养殖基地靠近高邮湖水域，刚落户时，基地旁只有一条泥泞小路，实验室、办公区也是临时搭建的工棚。“道路太窄，运输车进不来；大棚里搭建的实验室由于空间不密闭，温度难把控，实验数据也不稳定。”

正当杨国梁一筹莫展时，送桥镇政府派出农业农村和科技人才等相关部门组成的工作队伍，上门为企业解决实际难题。很快，企业用地得到批复，现代化实验室拔地而起；狭窄的乡间小道变身宽敞道路，数以亿计的虾苗从这条路被运出，发往全国各地。

“在高邮，有10万亩罗氏沼虾养殖场，可带动10万人就业，产生40亿元产值，而这些虾苗的源头就在这个高邮大虾良种场。”送桥镇党委副书记吴凤星介绍，送桥镇将持续帮助企业搭建平台，今年将以企业研发团队为基础开设培训班，探索高邮大虾生态养殖和全产业链发展的新思路，让乡村产业振兴的“红利”惠及更多农民。

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